طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی با شیر یا ماست
تاریخ انتشار: ۱۷ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۸۸۳۴۵۵
طبع کدو حلوایی سرد و‌تر است و وقتی با دارچین و زنجبیل یا عسل و یا سایر گرمی‌جات طبخ می‌شود یک ماده غذایی بسیار مناسب و محبوب برای روز‌های سرد سال. انواع دسر، سوپ، خوراک، غذا و شیرینی با کدو حلوایی به خصوص در روز جشن هالووین در سرتاسر دنیا تهیه می‌شود و همین مسئله کدو حلوایی را به یک ماده خوراکی مهم و محبوب در روز‌های سرد سال تبدیل کرده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تخم مرغ: ۱ عدد (در دمای اتاق)
آرد سفید: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار
پوره کدو حلوایی: ½ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شیر: ¾ لیوان فرانسوی دسته‌دار
روغن: ¼ لیوان فرانسوی دسته‌دار
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
دارچین: ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه پوره کدو حلوایی یا کدو تنبلروش اول
برای درست کردن پنکیک کدو حلوایی نیاز به پوره داریم. پوره کدو حلوایی هم برای افراد بزرگسال و کودکان و حتی برای نوزاد (۶ ماه به بالا) هم یک ماده مقوی و مغذی است. نحوه پخت کدو حلوایی برای تهیه پوره کدو حلوایی خوشمزه به این ترتیب است:
ابتدا کدو حلوایی را پوست بگیرید و تکه تکه کنید. سپس در یک قابلمه بریزید و مقداری آب اضافه کنید. روی شعله ملایم گاز کدو حلوایی را بپزید. باید کدو حلوایی آنقدر نرم شود که با فشار قاشق له شود یا در غذاساز بریزید و پوره کنید.
روش دوم
یک روش دیگر هم این است که برای تهیه پوره کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را خوب بشورید و سپس به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید. در یک قابلمه یک استکان آب بریزید و قطعات کدو حلوایی را به آن اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید کدو حلوایی روی شعله ملایم گاز نرم شود. وقتی که قسمت گوشتی و نارنجی کدو حلوایی نرم شد آن را آبکش کنید. صبر کنید تا تکه‌های کدو سرد شوند سپس با چاقو پوست کدو‌ها را جدا کنید.
تکه‌های کدو حلوایی را در غذاساز بریزید و پوره کنید. آنقدر این کار را ادامه دهید که یک پوره صاف و لطیف به دست بیاورید. نکته مهم بعد از پوره کردن کدو حلوایی این است که حدود یک ساعت پوره را در یک پارچه تنظیف یا الک ریز بریزید تا آب اضافی پوره گرفته شود. حالا شیر و خامه قنادی را در مخلوط‌کن بریزید، بعد از چند دور زدن شیر و خامه، پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و باز هم میکس کنید. پوره کدو حلوایی خامه‌ای شما حاضر است.
پوره کدو حلوایی را به جای آب با شیر هم می‌توانید بپزید. علاوه بر پنکیک کدو حلوایی از این پوره برای تهیه سوپ کدو حلوایی با مرغ یا بدون مرغ، انواع کیک و شیرینی پای کدو حلوایی، انواع دسر کدو حلوایی، کوکو کدو حلوایی، خوراک کدو حلوایی، نوشیدنی لاته کدو حلوایی و همچنین برای تهیه مارمالاد کدو حلوایی می‌توانید استفاده کنید.
منبع: مجله کوروش
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کدو حلوایی طرز تهیه پنکیک طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی پوره کدو حلوایی آشپزی سبک زندگی لیوان فرانسوی دسته دار کدو حلوایی برای تهیه طرز تهیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۸۸۳۴۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) نانی که در ترکیه می خرید، به این شکل در نانوایی تهیه می شود
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
منبع: فرادید
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد